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为进一步加强白酒小作坊生产经营监督管理，规范白酒生产经营监督管理，近日，丁香市场监管所配合县局开展白酒小作坊专项检查。
执法人员一是检查白酒小作坊生产条件是否符合要求、是否存在生产非固态法白酒，是否存在采购原酒，超范围、超限量使用食品添加剂等违法生产经营行为。二是检查生产销售白酒的标签标识是否符合有关规定等。同时在检查过程中开展相关法律法规的宣传，要求经营户对照相关法律法规落实食品安全主体责任和进货查验记录制度、生产加工记录制度等有关规定。
此次共检查白酒小作坊3家，发现隐患4处，立即整改5处，限期整改4处。下一步，丁香所将持续加强对白酒小作坊的监督检查力度和频次，形成常态化监督管理机制，切实守护人民群众“酒杯”上的安全。