开展自查自纠。下发学校餐饮服务食品安全风险隐患自查清单,要求各学校食堂严格按照检查内容及要求,对12项重点风险隐患进行自查自纠,落实本单位不合格食品原料的清零、清库、设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作。
严格教育培训。镇食安办联合市场监管所、卫健办等40余人开展校园食品安全座谈,集中讲解制度管理、采购贮存、加工制作、清洗消毒等重点环节,组织学习校园常见传染病预防控制知识。
强化监管排查。成立学校食品安全专项检查组,对辖区10所学校食堂的场所环境、设施设备等进行排查,发现并整改隐患问题3处。
开展自查自纠。下发学校餐饮服务食品安全风险隐患自查清单,要求各学校食堂严格按照检查内容及要求,对12项重点风险隐患进行自查自纠,落实本单位不合格食品原料的清零、清库、设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作。
严格教育培训。镇食安办联合市场监管所、卫健办等40余人开展校园食品安全座谈,集中讲解制度管理、采购贮存、加工制作、清洗消毒等重点环节,组织学习校园常见传染病预防控制知识。
强化监管排查。成立学校食品安全专项检查组,对辖区10所学校食堂的场所环境、设施设备等进行排查,发现并整改隐患问题3处。