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为进一步加强餐饮服务提供者落实食品安全主体责任、制止餐饮浪费行动和诚信经营，4月11日下午，九华山市场监督管理局组织开展了景区餐饮服务单位专题培训。培训围绕食品安全日管控、周排查、月调度工作机制落实，对食品安全总监、食品安全员的法律、法规、标准和专业知识进行详细讲解。对“珍惜粮食、防止餐饮浪费”进行了培训，明确要求餐饮服务单位要主动提示提醒防止餐饮浪费、张贴摆放标识、引导按需适量点餐、菜单设计、提供公勺公筷、打包服务等。同时对商户宣传了营造诚信经营是和谐社会的根本，安全消费是健康生活的保证。
通过培训，进一步提高了餐饮从业人员的安全责任和节约意识，增强了食品安全管理能力，善待顾客、信守品质、营造和谐、共同发展。
