细化举措保质量。细化食品安全工作领导小组工作任务,组织召开动员部署培训会议,严格督查考评,建立常态化督查机制,将“两个责任”机制贯彻落实情况纳入年度食品安全工作考核。
强化检查筑防线。开展食品经营主体食品安全排查520余家,签订安全承诺书,挂牌食品安全两个责任公示牌。管理农村家宴,建立农村厨师档案。开展学校周边食品经营单位食品安全隐患排查整治10余次,排除食品安全隐患3起,整改率100%。
固化成效建机制。督促经营单位做好完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和加强宣传培训等关键环节,实现末端发力、终端见效,从根源上减少食品安全隐患。