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【诚信建设万里行】东至县市场监管局:多措并举织牢学校食品安全防护网
信息来源:东至县市场监管局   |   发布时间: 2023-02-10 00:00

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 1月30日起,县市场监管局对全县中小学、幼儿园食堂开展2023年春季学校食品安全检查工作,全力保障广大师生饮食安全。

 开展自查,落实主体责任。督促指导辖区内所有学校开展全覆盖食品安全自查自纠,在春季开学供餐前3日内,对照《学校餐饮服务食品安全风险隐患自查清单》逐项开展食品安全隐患问题自查自纠,完成本单位不合格食品原料的清零、清库、设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作,建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。

 培训考核,提高管理水平。联合教体局组织学校食品安全分管领导和食品安全管理员培训考试2场,参与培训140人。传达关于开展2023年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的相关内容,要求与会人员切实增强政治意识、责任意识和大局意识,将做好2023年春季开学学校食品安全隐患排查作为当前工作的重中之重。

 全面检查,消除安全隐患。按照“集中时间、集中力量、集中检查”要求,组织力量对辖区内所有学校食堂、学校及周边食品经营者开展全覆盖食品安全检查。同时针对就餐人数多、“新、改、扩建”等学校食堂提前介入,开展食品安全隐患排查,目前已检查学校食堂68家、学校周边食品经营者75家。

 下一步,县市场监管局将强化部门合作、持续开展学校食品安全检查工作。同时,针对学校食堂的特点和食品安全存在的问题及薄弱环节进行综合整治,及时清除食品安全隐患,保障全县广大师生的饮食安全。


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