为全面压实餐饮服务单位食品安全主体责任,保障人民群众饮食安全,持续提升餐饮服务食品安全管理水平,九华山风景区发布2025年餐饮服务食品安全“红黑榜”第一期。具体名单如下:
本期红榜
餐饮单位名称:安徽金九华国际大酒店有限公司池州远航君澜度假酒店
经营地址:安徽省池州市九华山风景区柯村新区
上榜理由:主体责任落实到位、库房食品原料分类存放、餐饮具消毒保洁规范,加工、就餐场所环境干净整洁,已接入“互联网+明厨亮照”可视化监管平台。
餐饮单位名称:听风沐雨民宿
经营地址:九华山风景区九华新街28幢111-114、221-224、232号
上榜理由:餐厅环境良好,后厨干净、整洁
本期黑榜
餐饮单位名称:池州市九华山风景区一顶一地方菜馆
经营地址:安徽省池州市九华山风景区九华镇灯塔新村71号
上榜理由:3名食品操作人员未办理健康证;消毒柜电源未连接;烹饪间卫生脏、乱、差,保洁柜不清洁;冰柜贮存食品没有做到生熟分开、荤素分开存放,半成品与成品混放;在粗加工间熬汤等。
餐饮单位名称:华小厨私房菜馆
经营地址:九华山风景区九华新街7号楼122室
上榜理由:未亮证经营;后厨地面不平整、不干净;餐具保洁柜敞开、卫生条件差;冰箱荤素未分开存放。