为进一步加强校园食品安全，提升师生食品安全意识，引导师生培养良好的饮食习惯，近日，秋江街道联合市场监管所开展校园食品安全检查。

　　检查过程中，工作人员重点对辖区内学校食堂的食品原材料采购渠道、储存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理等方面进行了严格检查。在食品原材料采购环节，仔细查看了进货台账、供应商资质证明及食品检验报告，确保食材来源可追溯，质量有保障。针对食品储存，要求食堂严格按照食品分类存放原则，规范食品储存方式，防止交叉污染。在加工制作过程中，工作人员现场查看了食品加工操作是否符合规范，食品添加剂使用是否合规，是否存在加工制作高风险食品的情况。同时，对餐饮具清洗消毒设备运行情况及消毒记录进行了详细检查，要求食堂严格落实餐饮具清洗消毒制度，确保餐饮具清洁卫生。

　　校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，秋江街道将持续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展食品安全检查，督促学校落实食品安全主体责任，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。同时，也呼吁学校加强食品安全教育，提高师生食品安全意识，共同守护校园食品安全防线。