伴随着近日的持续高温，食品安全隐患进入多发期、高峰期。针对夏季食品保鲜保质期短、易腐烂变质等特点，8月9日至11日，青阳县市场监管局城关所开展了夏季餐饮食品安全集中整治。本次行动出动执法人员12人，检查餐饮业经营户10家，发现违规行为3处，已当场责令改正。

 与“守查保”专项行动结合，加强重点区域监管。对大中型餐馆、学校周边等食品消费集中区域加大检查力度，对生产经营环境、食品质量安全、食品安全制度落实情况等严格检查，严防食品安全事故发生。

 与时令特点结合，加强重点品种监管。对乳制品、冷冻制品等储藏条件要求高、易变质的食品进行专项检查，重点查看其进货渠道是否正规合法，储存条件是否符合要求，严防使用问题食品的行为。

 与疫情防控结合，加强酒店宴席监管。严格落实疫情防控各项措施和酒店宴席备案制度，做到群体性食品安全事故早预防。同时，充分发挥“12315”投诉举报网络平台作用，及时受理处置群众投诉举报。