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东至县花园市场监管所:“三严查”保障校园及周边市场环境
信息来源:池州日报   |   发布时间: 2022-05-25 00:00

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 为优化花园乡校园及其周边市场环境,打击校园周边违法经营行为,筑牢校园食堂及周边食品安全,切实维护学生合法权益,保障学生身心健康发展,东至县市场监管局花园市场监管所联合乡政府有关部门开展校园及周边治安环境综合治理专项行动。

 严查校园食堂,夯实校园食安防线。出动12人次,对3家学校开展检查。重点检查是否建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查、人员培训等各项食品安全制度;厨房场所和设施设备是否定期清洗消毒,食品加工场所是否做到标志明确,是否存在交叉污染;食品加工过程是否煮熟煮透,是否按规定进行留样和登记,食品仓储是否规范。对发现的问题和安全隐患,要求学校负责人员及时采取措施进行整改,及时消除隐患。

 严查周边经营主体,强化经营责任落实。出动32人次,对8家校园周边经营主体开展检查,重点检查是否无证照经营,是否亮证照经营和超范围经营;是否严格执行进货查验制度、进货查验记录制度等食品安全制度,落实食品安全主体责任;是否落实明码标价,是否存在销售过期变质食品、“三无”产品和不符合质量安全标准的商品,是否存在抽奖类游戏和销售盲盒、激光笔、牙签弩等违法行为。进一步提升经营主体责任意识。

 严查周边经营主体,强化经营责任落实。出动32人次,对8家校园周边经营主体开展检查,重点检查是否无证照经营,是否亮证照经营和超范围经营;是否严格执行进货查验制度、进货查验记录制度等食品安全制度,落实食品安全主体责任;是否落实明码标价,是否存在销售过期变质食品、“三无”产品和不符合质量安全标准的商品,是否存在抽奖类游戏和销售盲盒、激光笔、牙签弩等违法行为。进一步提升经营主体责任意识。

 花园市场监管所将根据本次检查结果,进一步强化对校园及周边食品经营者的监管,落实完善食品安全和市场监管长效机制,加大对校园及周边食品经营门店的巡查力度,强化与其他职能部门的协作配合,为广大师生营造安全放心的消费环境。

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