县市场监管局坚持监管与服务并举、整治与规范并重,集中力量开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项治理行动。
该局实行餐饮“红黑榜”公示制度,第一期公布红榜和黑榜餐饮单位各2家,引导餐饮行业自律向好;采取日常监管与重点排查相结合,配合县城管局对校园周边小摊贩进行专项整治,清理违规摊贩15家;持续做好疫情常态化防控,对巴西冷冻牛肉、牛腩、南美虾等进口冷链涉疫食品进行排查处置,累计排查约500家次,未发现相关涉疫食品。
该局开展食品安全“你点我检”活动,根据网络民意征集结果,对豪渝火锅等5家餐饮单位进行食品原料快速检测工作,结果全部合格;检查大米加工企业12家次,停产1家,发现问题、督促整改2家;为企业制定各项生产记录模板和企业自查报告模板,帮助指导企业规范食品安全台账,提升内部管理水平。