夏季是食品安全问题易发、多发的高风险期。为切实消除食品安全隐患，着力保障人民群众“舌尖上安全”，市市场监管局坚持问题导向，找准“着力点”，推动夏季食品安全专项整治向纵深迈进，坚决守住食品安全防线。 

 该局印发夏季食品安全整治专项行动实施方案，按照“局领导牵头、科室按职能负责”的原则，成立夏季食品安全专项行动领导小组和包保督导组，细化工作职责，相关科室各司其职，深入贯彻实施。 

 针对夏季食品安全突出问题和重点隐患，压紧压实各方责任，聚焦重点区域、重点时段、重点品种，通过大排查、大整治、大提升，强化监管举措，加大治理力度。目前，共排查食品生产经营单位11606家，发现问题310家，发现隐患802个，完成整改641个，正在整改161个。监督抽检食品528批次。立案查处141件，责令改正83家，行政处罚罚款55.6万元，没收违法生产经营食品1814.6公斤。 

 同时，深入实施餐饮质量安全提升行动。大型以上餐馆“明厨亮灶”覆盖率90%以上，学校食堂覆盖率100%，监督检查覆盖率50%以上,网络餐饮服务第三方平台分支机构备案率达到100%，对学校食堂等餐饮服务提供者食品安全管理人员抽考覆盖率50%以上，全市建成4D先进管理模式的餐饮单位4家。加强食品小作坊综合治理和规范提升，扶持帮助小作坊升级改造，促进提高食品生产质量水平。培育示范小作坊38家，纳入示范小作坊培育计划小作坊29家，政府投入奖补资金120万元。