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筑牢进口冷链食品安全防线
信息来源:石台县   |   发布时间: 2021-10-13 00:00

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 今年以来,石台县积极发挥市场监管职能作用,有效防控新冠肺炎疫情,及时消除进口冷链食品疫情传播风险,全力筑牢进口冷链食品安全防线。 

 在节假日期间,县市场监管局采取“翻箱倒柜”式的检查方式,集中开展进口冷链食品专项检查。执法人员对大型商超、自建冷库、食品销售单位、餐饮单位、卤菜店等冷链食品生产经营单位进行检查,重点查看各单位是否存在经营进口冷链食品未报备的情况,执法人员认真检查冷库、冷冻柜、杂物间等场所,并仔细查阅冷链食品的内外包装、标签标识、进货票据等,防止有故意瞒报、撕毁标签伪装成国产冷链食品的现象发生。检查的同时执法人员积极宣传进口冷链食品疫情防控政策和要求,确保冷链食品生产经营单位应知尽知。 

 按照进口冷链食品的监管要求,该局对全县冷库和冷链食品经营单位开展了全面排查,建立并持续更新冷库和冷链食品经营单位台账。目前,全县共有冷库经营单位23家,从事冷链食品经营的有48家,共排查涉疫进口冷链食品15批次;全面推广运用安徽冷链食品追溯平台;实行经营进口冷链食品报备制,共接受报备进口冷链食品3批次1505公斤;联合县交通运输局、县疾控中心对冷链运输车辆,农贸市场、超市等经营的冷链食品、场所环境以及从业人员进行核酸检测采样,共采样36次,采集各类样本1245组;联合县疾控中心向进口冷链食品经营单位发放消毒片,并指导经营单位对进口冷链食品进行预防性全面消毒。

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