为全力保障秋季开学广大师生饮食安全,自8月下旬起,园区分局开展辖区内校园及校园周边食品安全专项检查行动。
此次专项以进一步规范经营行为、落实食品安全主体责任为主要目标,对辖区内校园食堂和校园周边餐饮单位,执法人员重点检查主体资质、设施设备、洗消保洁、原料贮存、加工制作、环境卫生、各项台账记录等环节,要求所有食品原料来源渠道正规,确保可追溯。对辖区内校园周边流通经营户,重点检查经营环境是否卫生、贮存条件是否达标、标签标识是否规范,是否销售“三无”、过期和假冒伪劣食品,是否严格落实进货查验索证索票制度,是否存在无证无照经营和其他违法经营行为等。
截至目前,共出动执法人员40余人次,检查各类学校(托幼机构)食堂10家次,校园周边经营户7家次,责令限期整改6家,覆盖率达100%。下一步,分局将根据检查情况随机开展“回头看”,本次专项检查行动将于9月底结束。