为提高食品安全保障水平，今年以来，市市场监管局强化主体责任，狠抓源头管控，加大抽检力度，坚决筑牢食品安全防线，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。 

 该局突出问题导向，仔细梳理10项食品生产安全监管软任务，分解细化为31项硬指标，采取日常监督检查、行政约谈、飞行检查、督促自查自纠、监督抽检、知识培训、示范培育等措施，助推食品生产规范提升。同时，该局采取惩戒与引导结合，以酒类、大米、饮料、肉制品、食用植物油、方便食品、糕点等7个品种为重点，分月序时推进专项整治任务，着力解决重点行业、重点区域、重点企业存在的风险隐患问题。此外，该局还根据现场检查、风险诊断、问题处理、抽样检验等情况，聚焦食品生产从原料采购、生产经营过程控制、产品包装、产品检验、储存运输及交付各环节“闭环管理”，形成食品生产企业食品安全状况分析报告，帮助7家企业分析食品安全管理“短板”，提出具体整改措施建议，带动企业整体提升。