为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和省市工作实施方案，积极推进食品安全标准跟踪评价工作，10月23日，池州市卫生健康委组织召开2020年食品安全标准跟踪评价工作培训暨座谈交流会议，会议由市卫生监督执法处主任余建国主持,市市场监管局、市农业农村局、市卫生监督执法处、市疾控中心等单位相关科室负责人、全市蛋与蛋制品和代用茶食品生产企业负责人共计25人参加会议。

 会上，市卫生健康委监督法规科科长传达了省市食品安全标准跟踪评价相关文件精神，市卫生监督执法处执法人员对《食品安全国家标准  蛋与蛋制品》（GB 2749-2015）、《食品安全国家标准  蛋与蛋制品生产卫生规范》（GB 21710-2016）和安徽省食品安全地方标准《代用茶》（DBS 34/2607-2016）等3项食品安全标准进行了解读，市疾控中心对近5年来的蛋与蛋制品和茶叶的抽检结果进行了通报。参会人员结合工作实际，就这三个食品安全标准在执行、运用过程中发现的困难问题畅所欲言，提出了很好的意见和建议。最后，市卫生监督执法处组织参会人员开展了蛋与蛋制品类常态跟踪评价和《产品专项跟踪评价表》以及安徽省食品安全地方标准《代用茶》（DBS34/2607-2016）跟踪评价现场调查表的集中填报工作。

 余建国强调，各企业单位要加强学习相关法律知识和卫生标准知识，在生产经营活动中要切实做到学法、知法、守法并严格按标准执行，要主动承担主体责任，自觉做到诚信经营。