在贵池区乌沙镇周边，合作社带领养鸡已经成为当地农民脱贫致富的有效途径。2019年，皖南草鸡专业合作社养鸡数量达到170万只，产值达到1.7亿元，实现利润2000万元，带动农户1800户，农民人均养鸡收入近万元，200多个贫困户脱贫致富。皖南草鸡专业合作社成立于2008年7月，是由从事养鸡的农民为主体自愿组成的经济联合体。在成立之初，合作社就把带动乡亲们共同致富作为责任和义务。为了提高社员的技术水平、管理水平和综合素质，合作社举办培训班、聘请专家授课、组织社员赴外地培训学习、开展技术交流。为了更好发挥示范带动作用，合作社引进新品种、应用新技术、推广新经验，推动社员养鸡户加快发展，示范带动农民养鸡户。 
　合作社要实现持续健康发展,自始至终秉持诚信经营的理念尤为重要。为了解决社员们养鸡的后顾 之忧，合作社实行“统一苗鸡、统一饲料、统一防疫、统一标准、统一包装销售、统一品牌推介和分户饲养、分户结算”的“六统二分”经营模式，努力让社员以最低的投入、最小的风险获得最大的回报。合作社开展无公害农产品质量认证，推广应用无公害养殖技术、实行统防统治，降低死亡率，有效控制传染病的发生、流行；饲料采用天然配方加工，禁止使用添加剂、生长激素，提高了土鸡品质，提升了市场竞争力。 
　随着周边乡镇农户踊跃加入，合作社不断发展壮大。通过合作社牵大户、大户带小户、小户连农户的模式，农户组织化程度不断提高。目前，合作社已发展社员371户，辐射贵池区秋江街道、殷汇镇、牛头山镇及石台、青阳两县部分乡镇，带动农户1800户。 
　2016年12月，皖南草鸡专业合作社被评为国家级示范合作社。2017年，合作社注册的“晏塘牌”商标被评为省著名商标。2018年3月，合作社生产的土鸡、土鸡蛋获得无公害农产品质量认证。